輔大生命科學系的前身為生物系,創立於民國53年,至今已有50年的歷史。本系秉持「教育不是塑造,而是適性發展」的教育理念,強調生物技術實做能力,配合生技產業實習,增加就業能力,並設有五年內獲得學士與碩士雙學位之4+1學制,提供彈性的學位進修管道。

本系具備完善教學課程架構,教導學生以普通生物學為基礎,從個體、細胞、深入分子層次,探討各種生命現象的基本機制,學生可依個人興趣,選修各種進階專業課程(包含生物醫學領域、生物科技領域、生物多樣性領域)。同時注重通識教育的培育,提供學生生命科學領域全方位的課程學習。本系教學特別著重訓練獨立思考及研究之能力,培養基礎與應用研究人才,為產業界及學術界培養具創造力之科學家,積極投入生物科技之研發及應用。